灰土是中國北方傳統的建築材料之一 ，用黏土 、石灰加水拌和夯實而成 ，是具有灰化澱積層的礦質土壤 。為美國農業部土壤分類的一個土綱 。其特點是，剖麵中有活性 、鋁 、非晶質粘粒和腐殖質的澱積層 ；該層之上為漂白層 ；土體濕潤或潮濕 ；質地為壤質或砂質 ；具有高的取決於pH的陽離子交換量和較低的鹽基含量 。灰土主要分布於濕潤寒溫帶的粗質酸性母質上 ，包括灰壤 、棕色灰化土及潛水灰壤等 。